Mosterd,
Brassica nigra,
is een tot 3 meter hoge, éénjarige plant met
heldergele op Koolzaad lijkende bloemen en gladde
zwarte peulen. Deze peulen bevatten 10
donkerbruine zaden, die zeer geliefd ziijn om mee
te kruiden.
Oorspronkelijk uit Zuid-Oost
Europa is de plant nu verbreid over heel Europa,
Klein-Azië en Noord- en Zuid-Amerika.
De etherische olie wordt
verkregen door stoomdistillatie van de in warm
water geweekte zaden. De olie is kleurloos tot
lichtgeel met een bijtende geur en bestaat voor
99% uit allyl isothiocyanaat. Het zaad zelf heeft
dit bestanddeel niet, het wordt eerst gevormd
door het contact met water tijdens de productie
van de essentiële olie. De olie wordt in grote
hoeveelheden als smaakmaker gebruikt door de
levensmiddelenindustrie. |
 |
Gebruik
Mosterd essentiële olie o.a.
bij; verkoudheid, koude rillingen, hoesten,
koorts, winterhanden- en voeten, reumatische
aandoeningen, artritis, spit,
spijsverteringsproblemen.
contra-indicatie: de
olie is giftig en irriteert de slijmvliezen in
sterke mate.
U ontvangt van ons bij
iedere etherische olie een uitgebreide
beschrijving met toepassingen, hier een paar
voorbeelden: |
| bij winterhanden-
en voeten; voeg 3-5 druppels
toe aan 1 eetlepel Amandel-olie en masseer de
handen of voeten meermaals per dag. |
| bij artritis;
meng maximaal 5 druppels met 1 eetlepel basis
olie en masseer de
pijnlijke plekken dagelijks of naar behoefte. |
|
