| Selderij,
Apium graveolens,
is een tweejarig kruid wat behoort tot de
schermbloemigen, het komt oorspronkelijk uit Zuid-Europa.
Al in de Oudheid was het bekend als
geneeskrachtig kruid. |
| De
Romeinen gebruikten het kruid als smaakstof, maar
associeerden het ook met ongeluk en de dood. De
bladeren werden gebruikt voor het maken van een
rouwkransen. In de Middeleeuwen werd de plant
vooral in kloostertuinen gekweekt. De
Snijselderij wordt vooral als keukenkruid
gebruikt, de Knolselderij als groente en de
Bleekselderij als groente of als keukenkruid.
Selderij is een goed urine-afdrijvend middel en
werkt aldus gunstig op nier- en blaasziekten,
jicht en reuma. Er wordt een olie gedistilleerd
uit de (gekneusde)
zaden, deze is lichtgeel tot oranje van kleur en
heeft een warme, zoete kruidige geur. Ook uit het
hele kruid wordt een etherische olie
gedistilleerd, deze heeft dezelfde eigenschappen.
|
 |
Kruid
en olie worden in de levensmiddelenindustrie op
grote schaal gebruikt als smaakstof in voedsel en
dranken.
Selderij essentiële
olie wordt in de aromatherapie o.a. gebruikt bij;
artritis, jicht, reuma, nier- en blaasziekten,
hoesten, long catharre, dyspepsie, indigestie,
geelzucht, klieraandoeningen, cystitis,
levercongestie, blaasontsteking, zenuwpijnen,
ischias. Wegens de sterke vochtafdrijvende
werking wordt Selderij veel gebruikt bij
vermageringskuren. stimuleert de melkproductie
bij zogende moeders
contra-indicatie: kan
allergische reacties veroorzaken, niet gebruiken
tijdens de zwangerschap.
mengen met: Selderij-olie
kan goed gecombineerd worden met Lavendel,
Lavandin, Den, Lavas, Tea Tree, Koriander en
specerij-oliën. U ontvangt van ons bij iedere
etherische olie een uitgebreide beschrijving,
hier een paar voorbeelden: |
| bij
hoesten; 3-5
druppels Selderij mengen met een eetlepel basis olie
en hiermee borst en rug insmeren. |
| bij ischias,
zenuwpijn; 25-50 druppels Selderij mengen met 50 ml. basis olie.
Met dit mengsel de pijnlijke plekken meermaals
per dag masseren. |
|
