1. product
| chargenr. |
E6650 /
2807 / Th |
| productnaam |
Babassu
olie - Babaçu |
| land van
herkomst |
Brazilië |
| INCI naam |
Orbignya
oleifera |
| botanische
naam |
Orbignya
phalerata |
| synoniem |
Orbignya
oleifera |
| farmacopoea |
|
2. eigenschappen
| kleur |
wit tot
lichtgeel |
| geur |
neutraal |
| smaak |
neutraal |
| consistentie |
vloeibaar
boven 25° C |
| bereiding |
geraffineerd |
3. reinheid
| löslich
in Ethanol 96 vol% |
unlöslich |
| mischbar mit |
fetten und
ätherischen Ölen |
| relative
Dichte20°C |
|
| Brechungsindex20°C |
|
| optische
Drehung20°C |
|
| Farbe
Gardner |
0,5 |
| Säurezahl
(max. 2,0) |
0,02 |
| alk. und
sauer reag. Subst. |
|
| Esterzahl |
|
| nicht
Erhitzen über |
70° C |
| Verseifungszahl |
|
| Jodzahl 10,0
- 22,0 |
entspricht |
| fremde
Ester |
|
| fette Öle |
|
| verharzte
äther. Öle |
|
| wasserlösliche
Anteile |
|
| Tocopherol
(Vitamin E) |
|
| Schmelzpunkt |
25° C |
| Organ.
Halogenverb. |
nicht
nachweisbar |
| Schwermetalle |
nicht
nachweisbar |
| Peroxidzahl
(max. 10) |
0,1 |
| Haltbarkeit
ab Ld. |
24 Monaten |
| Haltbarkeit
unter Inertgas |
|
| Lagerung |
licht/luft/wärmegeschützt |
|
4. analyse gaschromatogram
| 4% |
Caprylsäure |
C8:0 |
| 4,7% |
Caprinsäure |
C10:0 |
| 41,6% |
Laurinsäure |
C12:0 |
| 18,9% |
Myristinsäure |
C14:0 |
| 10,3% |
Palmitinsäure |
C16:0 |
| 4,1% |
Stearinsäure |
C18:0 |
| 13,8% |
Ölsäure |
C18:1 |
| 2,6% |
Linolensäure |
C18:2 |
| |
gamma-Linolensäure
/ n-6 |
C18:3 |
| |
alpha-Linolensäure
/ n-3 |
C18:3 |
| |
Stearidonsäure
/ n-3 |
C18:4 |
| 0,9% |
Sonstige |
|
TSE/BSE
Risiko: Der Rohstof ist rein pflanzichen Ursprungs und
kommt wärhend seiner Herstellung, Lagerung und seines
Transports mit keinerlei tierischen Materialien in
Berührung bzw. ist eine Kontamination ausgeschlossen.
Die
lebensmittelrechtlichen Anforderungen werden erfüllt ph.EUR.NT2000
5,4
Babassu olie
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