| De
wilde Pindaplant was al 3000-2000 jaar v. Chr. in
de Andes bekend. De geteelde vorm, Arachis
hypogae, stamt
waarschijnlijk uit Brazilië en werd in 1547 voor
het eerst door de Spanjaard Oviedo beschreven. In
1600 kwam de plant via de slavenhandel naar
Afrika en later ook naar Indonesië. Pas in de 19e
eeuw kreeg de Aardnoot
in Europa enige betekenis. Tegenwoordig wordt de
Pinda in Indië, China, in het zuiden van de USA,
Westafrika en Zuid-Amerika verbouwd. Het
Pindastruikje is 30-60 cm. hoog met harde kantige
stengels en geveerde bladeren. De langstelige,
felgele bloemen ruiken naar Viooltjes. Na de
bloei buigt het vruchtbeginsel zich naar beneden
en groeit in de aarde waar zich in twee maanden
de vrucht ontwikkelt. Pinda`s zijn dan ook geen
noten maar bonen.
|
 |
| Arachide-olie wordt gewonnen
door het persen van de vruchten (noten) die voor
bijna de helft uit olie bestaan. De olie is goed
vloeibaar, lichtgeel van kleur, aangenaam van
geur en bevat 20- 24% meervoudig onverzadigde
vetzuren. In de voedingsindustrie wordt Arachide-olie
gebruikt als basis voor de margarinefabricage en
voor het inblikken van vis. |
Pinda-olie
heeft een verzachtende werking en behoort tot de nietdrogende
oliën. en wordt ook vaak gebruikt als toevoeging
in huid- en massage oliën. Het is een heerlijke
olie om mee te masseren omdat hij niet snel in de
huid dringt, laat zich ook goed mengen met
etherische oliën. .
Gebruik Arachideolie puur
of in mengsels o.a. bij; eczeem, psoriasis, zeer
droge of schilferige huid, haarkuur bij roos
contra-indicatie:
veel mensen reageren allergisch op deze olie,
daarom bij toepassing in huidverzorgende
producten eerst testen op irritaties
Pinda-olie kan hoog worden
verhit en is daarom een ideale olie om mee te
bakken, bovendien wordt de olie niet ranzig.
Enige toepassingen in de huidverzorging: |
een
oudere of schilferige huid:
iedere avond na bad of douche een weinig olie in
de huid van het gezicht, hals en decolleté
masseren
eczeem:
plekken 1-2x per dag met pure olie inwrijven
massage:
10-20% Pinda-olie toevoegen aan Zonnebloem- of
Sesamolie |
| De
meeste vette plantenoliën kunnen zonder risico
ingenomen worden. Sommige zijn heerlijk in
salades of kunnen gebruikt worden om mee te
bakken. De aromatherapie gebruikt vette oliën
als basis in mengsels met etherische oliën. |
|