| De
Pompoen, Cucurbita pepo,
is een éénjarige plant met over de bodem
rankende, 3 tot 7 meter lange stengels. De grote
bladen zijn hartvormig en de klokvormige bloemen
zijn licht- tot goudgeel van kleur. Als
cultuurplant van de Amerikaanse Indianen werd de
Pompoen door Noord- en Midden-Amerika verspreid.
Na ontdekking van Amerika kwam de Pompoen naar
Europa en verspreidde zich vandaar uit over de
gehele wereld. Ze wordt heden overal als groente
en als sierplant verbouwd. |
 |
Pompoenpit
olie wordt gewonnen uit de zaden van Cucurbita
Pepo L. en verschillende
cultivaten. De zaden van rijpe Pompoenen worden
direct na het oogsten van het vruchtvlees ontdaan,
gewassen en gedroogd. De schone pitten worden
verkleind en geroosterd, daarna wordt de olie
door persing gewonnen. Filtratie vindt niet
plaats daarom is een lichte troebeling normaal.
Voor 1 liter Pompoenpit-olie zijn 2,5 kilo pitten
ofwel ruim 30 Pompoenen nodig. Een veld ter
grootte van een voetbalveld draagt gemiddeld 5000
Pompoenen die tussen de 80 en 160 liter olie
leveren.
|
Pompoenpit-olie
wordt in de aromatherapie nauwelijks toegepast,
toch kan de olie uitstekend gebruikt worden voor
de verzorging van schilferige, droge en ruwe
huiden is rimpelwerend en voorkomt
zwangerschapsstriemen. In de sportmassage kan
Pompoenpitolie uitstekend bij krampen toegepast
worden.
contra-indicatie:
bij uitwendig gebruik geen negatieve werking
bekend
Hier een voorbeeld van toepassing in de
huidverzorging:
recept
voor huidolie bij striae; voeg aan 50 ml.
Pompoenpitolie 5 druppels Rozenhout en 1 druppel
Cananga toe en masseer dagelijks.
recept
voor massage-olie bij krampen; voeg aan 50 ml.
Pompoenpitolie 3 druppels groene Cajeputi toe en
masseer de verkrampte spier.
|
Pompoenpit-olie
wordt voornamelijk in de Zuid-Europese landen
geproduceerd. Het heeft een krachtige
donkergroene kleur en is van een licht
nootachtige, frisse geur en smaak. De hartige
smaak maakt het zeer geschikt als sla olie voor
de exclusieve keuken. Op basis van de goede
verdraagbaarheid, het zeer hoge gehalte aan
fytosterolen en tocopherolen wordt de olie zeer
gewaardeerd als dieetspecialiteit. Als
voedingssupplement werkt de olie cholesterol
verlagend en heeft een gunstige werking bij
bijvoorbeeld een geïrriteerde blaas (o.a.
bij functiestoornissen) en
prostaatproblemen.
Het vruchtvlees wordt voor het bereiden van
soepen of gebak gebruikt, ook kan het zoet-zuur
ingemaakt worden.
|
| De
meeste vette plantenoliën kunnen zonder risico
ingenomen worden. Sommige zijn heerlijk in
salades of kunnen gebruikt worden om mee te
bakken. De aromatherapie gebruikt vette oliën
als basis in mengsels met etherische oliën. |
|