| De
Sheabutterboom, Butyrospermum
parkii, ook wel Afrikaanse
Karitéboom genoemd stamt oorspronkelijk uit
Centraal-Afrika. Hij behoort tot de natuurlijke
vegetatie van een 300 km. brede strook die van
Mali over Burkina Faso naar Ghana, Togo en Benin
loopt. Alleen in dit gebied en nergens anders op
de wereld groeit de Sheabutterboom. Het is een
tot 15 meter hoge boom met op pruimen lijkende
vruchten, waarvan de pitten tot 50% vet bevatten.
|
 |
De
zachte, groene schil wordt gegeten. De boom
bloeit eerst na 20 jaar en pas na 30 jaar is de
vruchtopbrengst maximaal en blijft dan ruim 100
jaar bestaan. Al honderden jaren benut de
plaatselijke bevolking de verzorgende en
genezende werking van de "boter". In
Burkina Faso is de Sheabutter of Galambutter een
belangrijke bron van inkomsten. De Karitéboom is
hier een heilige boom en mag daarom niet geveld
worden.
De productie van Sheabutter
is uitsluitend een taak voor vrouwen en kinderen.
Het is voor de vrouwen in de regel de enige
manier om in hun levensonderhoud te voorzien. Wij
kopen onze biologische Sheabutter bij een
leverancier die deze vrouwen een faire prijs (Fair
Trade) betaald. |
De noten worden verzameld,
geschild en gedroogd in een leemoven. Daarna
worden ze in een grote vijzel fijn gestampt, de
ontstane massa wordt verdund met heet water en
opgeklopt. De boter smelt, gaat drijven en kan
dan afgeschept worden. Bij het afkoelen ontstaat
een geelwitte massa met een licht kruidige geur.
Dit is de ongeraffineerde
Sheabutter, het eindproduct van een proces, wat
vergelijkbaar is met karnen van melk.
Sheabutter wordt in Afrika
traditioneel gebruikt als huidverzorging en bij
de behandeling van reuma, spier- en
gewrichtspijnen. Bovendien ter verhindering van
zwangerschapstriemen en babyverzorging. |
Sheabutter wordt in de
levensmiddelenindustrie veel gebruikt ter
vervanging van Cacaoboter
in
chocolade. Hier heeft het als voordeel dat bij
temperatuurverschillen tijdens de opslag er geen
grijze sluier aan de oppervlakte van de
chocoladeproducten ontstaat.
Het bijzondere aan
Sheabutter is het hoge gehalte aan onverzeepbare
delen (10-15%)
hierdoor is het een zeer werkzaam en goed te
verdragen product. Andere belangrijke werkstoffen
zijn allantoin, vitamine E en vitamine A. De
"boter" stimuleert genezingsprocessen,
maakt de huid zacht en soepel en beschermt tegen
uitdrogen. De vochtbindende werking maakt het in
combinatie met andere oliën tot een excellente
verzorging voor droge en oudere huiden.
Gebruik Sheabutter puur
of in mengsels o.a. bij; eczeem, droge,
schilferende of geïrriteerde huid, littekens,
zwangerschapsstriemen, kleine wondjes, reuma,
pijnlijke spieren, schilferende hoofdhuid, voor
of na een zonnebad (ook zonnebank), verzorgen van
geïrriteerde babybilletjes, voetmassage. Bij
neurodermitis en psoriasis meermaals per dag puur
aanbrengen. Ook goed te gebruiken in dierverzorging
Kan goed gemengd worden met andere plantenoliën
bijv. Jojoba en etherische oliën.
contra-indicatie: er
zijn geen allergische reacties van Sheabutter
bekend
Ongeraffineerde Sheabutter
is een geelwitte massa die smelt boven 28°C. Het
kan lang bewaard worden (min. 3 jaar) en is een
ideale basis voor het zelf maken van zalf, crème
of balsem. U ontvangt bij de "boter"
diverse recepten, hier een voorbeeld: |
| balsem voor
een beschadigde huid: verwarm 40 ml. Sheabutter
tot max. 30°C. voeg hier onder goed
roeren 10 ml. Jojoba-olie en 10 druppels
Palmarosa aan toe. Af laten koelen en u heeft een
fijne balsem voor het behandelen van huidirritaties
en kleine wondjes. |
| De
meeste vette plantenoliën kunnen zonder risico
ingenomen worden. Sommige zijn heerlijk in
salades of kunnen gebruikt worden om mee te
bakken. De aromatherapie gebruikt vette oliën
als basis in mengsels met etherische oliën. |
|
